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儿童食谱肉片面筋菠菜

来源: 作者: 2019-05-15 01:10:50

肉片面筋菠菜

◆材料◆猪瘦肉片、油面筋块各50克,菠菜100克。

◆调料◆植物油、生抽、盐、料酒、水淀粉、葱末各适当。

做法:

[1]将猪瘦肉片用水淀粉、盐上浆,然后大火、温油将肉片滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净,用沸水焯过后,切成小段。

[2] 油锅烧热,炝香葱末,放入肉片、生抽、料酒、盐炒匀,放入菠菜、面筋块炒熟便可。

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